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店主のこだわり
当店の豚丼は
栃木県産「ブランド豚」
を使用しています。
栃木県産「こしひかり」
豚肉はビタミンB群を豊富に含み、 その中でもビタミンB1に関しては 100gあたりの含有量があらゆる 食品の中でトップクラスです。
鶏肉や牛肉などの他の肉類と比べても、5〜10倍のビタミンB1を含んでいるといわれます。
ビタミンB1は、ご飯やパンなどの糖質を体内で燃やしエネルギーへ変えるために必要な栄養素です。
豚肉は、肌や毛髪を健やかに保つのに欠かせないたんぱく質やビタミンB群をはじめ、皮膚や粘膜を保護して乾燥や肌荒れから肌を守るビタミンAも摂れる食材です。
積極的に食べることで、美容や美肌にもつながります。